Củ sâm ngâm rượu rất hữu ích cho sức khỏe, dự trữ một bình Rượu sâm ở nhà là có bình rượu thần dược cho thể trạng của các bạn. Vậy, cách thức ngâm sâm củ với rượu thế nào là đạt kết quả nhất ?
Các quý vị hãy thực hiện theo các bước sau đây :
Chuẩn mắc chứng vật liệu :
Chọn lựa một hủ thủy tinh đẹp phong cách phải có nắp kín để đậy.
chọn ra các củ nhân sâm tươi ngon, phù hợp với dung tích của hủ ngâm.
Số lượng nhân sâm nguyên củ tươi khoảng 100g-120g/1 lít rượu.
Củ sâm tươi nguyên sơ để đảm bảo Khi bỏ chúng cho rượu vào ngâm tạo ra hủ rượu sâm có nét đẹp hơn.
Qui trình thực hành làm
Bước 1: Rửa củ sâm
Cần chú ý không nên nhúng củ rễ sâm vào hẳn trong chậu nước, nên uống khăn mềm khoát nước lên để rửa sạch đất kết dính trên củ và lấy bàn chải, chải củ từ trên xuống rễ với nước cho đến lúc ra hết đất. Nguyên tắc chà nhẹ theo chỉ 1 chiều dọc, tránh chải củ sâm từ rễ lên củ, làm hại cho củ sâm hư rễ và xấu. Sau Lúc rửa sạch để ráo nước. Khoảng nửa tiếng sau, bỏ sâm vào hủ thủy tinh theo chiều thẳng đứng, đầu rễ cho xuống dưới, đầu củ phía trên.
Bước 2: chọn lựa rượu ngâm
Xác định dùng rượu sâm để mục đích gì ? dùng rượu tốt cho thể trạng hay gây hại sức khỏe. quý khách hàng nên chú trọng vấn đề này để tránh bị ngộ độc rượu. Theo đúc kết kinh nghiệm của chúng tôi, thì quý khách hàng nên chọn lựa rượu trắng tốt nhất của mình chế biến nấu ra từ gạo, hay rượu từ các nhà máy chế biến rượu có uy tín và có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cấp nhằm đảm bảo thể trạng. Tránh không dùng rượu tại những nơi không có xuất xứ, hoặc những lò rượu nấu thủ công, không an toàn vệ sinh thực phẩm, vì như vậy rất dễ dàng gây ra trúng độc.
Bước 3: Tiến hành ngâm
Sau Khi đã Lựa hủ, bỏ vào chai và chọn lựa rượu an toàn, thực hiện đổ rượu vào bình cho đến lúc chìm ngập củ sâm, đậy kín nắp hủ. Đến Khi từ 3 tháng trở lên là thưởng thức được.
Chỉ dẫn thưởng thức rượu sâm
Đối tượng uống: Nam và nữ
Mỗi ngày thưởng thức rượu sâm nhiều nhất 100ml
Thưởng thức vào những bữa ăn 1 ly nhỏ khoảng 30ml.
Rượu sâm vận dùng vào ban tối sẽ gia tăng sự phấn kích trong quan hệ nam nữ. Bởi vậy không nên uống quá nhiều vào ban đêm sẽ bị mắc mất ngủ.
Cần chú trọng dùng rượu sâm
Đối với các người có các bệnh đau bụng, tiết tả, đầy bụng, ăn khó tiêu… không nên vận dùng sâm. Ngoài ra, các người bị mắc huyết áp và các người hay bị mắc khó ngủ cũng không nên dùng.
Không được uống kèm với thuốc tây dược như: atrax, perphenazin, wintermin... và thuốc Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)…
Cách ngâm rượu phải đảm bảo an toàn nhằm bảo vệ cơ thể.
Chú ý:
Nếu ngâm rượu thì cần phải thực hiện ngâm càng sớm càng hiệu quả vì sâm củ không bảo quản lâu, cất nhiều nhất khoảng 4 tuần hay 1 tháng ở ngăn mát tủ lạnh.
Củ sâm ngâm với rượu thì Củ sâm|Sâm|Thảo dược sâm|Nhâm sâm} vẫn giữ được hình dáng như lúc đầu, nhưng nếu quí vị ngâm sâm với mật ong để nguyên củ sẽ thấy nó mắc chứng teo tóp đi.
Khi Sâm ngâm với rượu : thường khoảng 15 hay 20 ngày, xem nếu như thấy ẩm (lắc kêu không giòn) phải thay loại chất hút ẩm mới hoặc làm khô trở lại chất hút ẩm, cần rang gạo cho đến lúc vàng làm chất hút ẩm
1 ngày uống một cốc nhỏ rượu sâm rất tốt cho sức khỏe, da dẻ hồng hào, ăn vừa miệng, ngủ nghỉ ngon giấc, tinh thần tươi vui, sức khỏe minh mẫn hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét